TỪ VỰNG TIẾNG TRUNG
CHỦ ĐỀ PHÒNG TIỆC
Ở bài viết này, mời các bạn cùng TTB Chinese tham khảo một số từ vựng về một số món ăn thường thấy ở những buổi tiệc và những vật dụng thường dùng trong phòng tiệc nhé.
| 宴会厅 | yànhuì tīng | phòng tiệc |
| 1.鲜奶油草莓 | 1. xiān nǎiyóu cǎoméi | bánh kem bơ dâu tây |
| 2.牛肉饼 | 2. niúròu bǐng | bánh kẹp thịt bò ( hamburger patty ) |
| 3.虾仁饺 | 3. xiārén jiǎo | bánh nhân tôm |
| 4.苹果攀 | 4. píngguǒ pān | bánh nướng nhân tạo |
| 5.奶油布丁 | 5. nǎiyóu bùdīng | bánh pudding bơ |
| 6.蛋布丁 | 6. dàn bùdīng | bánh pudding trứng |
| 7.总会三明治 | 7. zǒng huì sānmíngzhì | bánh sandwich kẹp thịt và gia vị chua ( club sandwich ) |
| 8.碗 | 8. wǎn | bát |
| 9.收据 | 9. shōujù | biên lai thu tiền |
| 10.餐具 | 10. cānjù | bộ đồ ăn |
| 11.西式自助餐 | 11. xīshì zìzhùcān | bữa ăn tự chọn kiểu Tây |
| 12. 清蒸魽鱼 | 12. qīngzhēng hán yú | cá cháy hấp |
| 13.鱼排 | 13. yú pái | cá lăn bột |
| 14.葱油桂鱼 | 14. cōng yóu guì yú | cá rô mo hấp sốt hành |
| 15.茄汁鱼 | 15. qié zhī yú | cá sốt cà chua |
| 16.叉 | 16. chā | cái nĩa |
| 17.火腿甲鱼汤 | 17. huǒtuǐ jiǎyú tāng | canh ba ba giăm bông |
| 18.杏仁羹 | 18. xìngrén gēng | canh hạnh nhân |
| 19.奶油芦笋汤 | 19. nǎiyóu lúsǔn tāng | canh ( súp ) măng tây bơ |
| 20.干贝汤 | 20. gānbèi tāng | canh sò khô |
| 21.玻璃杯 | 21. bōlí bēi | cốc thủy tinh |
| 22.茶杯 | 22. chábēi | cốc uống trà |
| 23.八宝饭 | 23. bābǎofàn | cơm bát bảo |
| 24.虾仁 锅巴 | 24. xiārén guōbā | cơm cháy tôm |
| 25.中餐 | 25. zhōngcān | cơm Tàu |
| 26.西餐 | 26. xīcān | cơm Tây |
| 27.烙蟹斗 | 27. lào xiè dǒu | cua nướng |
| 28.刀 | 28. dāo | dao |
| 29.蟹粉豆腐 | 29. xièfěn dòufu | đậu phụ bột tôm |
| 30.冷盘 | 30. lěngpán | đĩa đồ nguội |
 |
||
| 31.什锦冷盘 | 31. shíjǐn lěngpán | đĩa đồ nguội thập cẩm |
| 32.茶碟 | 32. chá dié | đĩa lót tách trà |
| 33.软饮料 | 33. ruǎnyǐnliào | đồ uống nhẹ |
| 34.筷 | 34. kuài | đũa |
| 35.煨鸡 | 35. wēi jī | gà hầm |
| 36.炖栗子鸡 | 36. dùn lìzǐ jī | gà hầm hạt dẻ |
| 37.脆皮嫩鸡 | 37. cuì pí nèn jī | gà non rán giòn |
| 38.烤鸡 | 38. kǎo jī | gà quay |
| 39.酒吧座椅 | 39. jiǔbā zuò yǐ | ghế ngồi ở quầy bar |
| 40.餐巾纸 | 40. cānjīnzhǐ | giấy ăn |
| 41.美食角 | 41. měishí jiǎo | góc dành cho người sành ăn |
| 42. （餐厅）服务员 | 42. (cāntīng) fúwùyuán | hầu bàn, nhân viên phục vụ |
| 43.蛋糕冰淇淋 | 43. dàngāo bīngqílín | kem sundae |
| 44.餐巾 | 44. cānjīn | khăn ăn |
| 45.桌布 | 45. zhuōbù | khăn trải bàn |
| 46.朝鲜泡菜 | 46. cháoxiǎn pàocài | kim chi ( món ăn truyền thống của người Hàn Quốc ) |
| 47.蟹肉竹笋 | 47. xiè ròu zhúsǔn | măng cua |
| 48.拉面 | 48. lāmiàn | mì kéo sợi , mì sợi kéo tay ( 1 loại mì cuộn có sợi rất dài ) |
| 49.皖菜系 | 49. wǎn càixì | món ăn An Huy |
| 50.菜系 | 50. càixì | món ăn các vùng |
| 51.苏菜 | 51. sū cài | món ăn Giang Tô |
| 52.湘菜 | 52. xiāngcài | món ăn Hồ Nam |
| 53.点心 | 53. diǎnxīn | món ăn nhẹ , dim sum |
| 54.法国菜 | 54. fàguó cài | món ăn ( cơm ) Pháp |
| 55.闽菜 | 55. mǐncài | món ăn Phúc Kiến |
| 56.广式菜，粤菜 | 56. guǎng shì cài, yuècài | món ăn Quảng Đông |
| 57.鲁菜 | 57. lǔ cài | món ăn Sơn Đông |
| 58.浙菜 | 58. zhè cài | món ăn Triết Giang |
| 59.川菜 | 59. chuāncài | món ăn Tứ Xuyên |
| 60.意大利菜 | 60. yìdàlì cài | món ăn ( cơm ) Ý |
 |
||
| 61 .冬菇菜心 | 61. dōnggū cài xīn | món bắp cải nấm hương |
| 62.八小碟 | 62. bā xiǎo dié | món đồ nguội khai vị |
| 63.沙锅栗子鸡 | 63. shāguō lìzǐ jī | món gà hạt dẻ hầm bằng nồi đất |
| 64.笋菇鸡丁 | 64. sǔn gū jī dīng | món gà nấu măng và nấm |
| 65.芙蓉鸡片 | 65. fúróng jī piàn | món gà xào thập cẩm |
| 66.火锅 | 66. huǒguō | món lẩu |
| 67.腓利牛排 | 67. féi lì niúpái | món sườn bò thăn (file mignon ) |
| 68.鱼翅 | 68. yúchì | món vi cá |
| 69.八宝鸭 | 69. bā bǎo yā | món vịt bát bảo |
| 70.旋转餐厅 | 70. xuánzhuǎn cāntīng | nhà hàng xoay ( revolving restaurant ) |
| 71.清汤 | 71. qīngtāng | nước dùng p |
| 72.帐单 | 72. zhàng dān | hiếu thu chi |
| 73.迷你酒吧 | 73. mínǐ jiǔbā | quầy bar mini |
| 74.鸡色拉 | 74. jī sèlā | salad gà |
| 75.水果色拉 | 75. shuǐguǒ sèlā | salad hoa quả |
| 76.虾仁色拉 | 76. xiārén sèlā | salad tôm nõn |
| 77.奶油番茄汤 | 77. nǎiyóu fānqié tāng | súp cà chua bơ |
| 78.浓汤GN | 78. nóng tāng gn | súp đặc |
| 79.鱼翅鸡汤 | 79. yúchì jītāng | súp gà vị cá |
| 80.蔬菜汤 | 80. shūcài tāng | súp rau |
| 81.燕窝汤 | 81. yànwō tāng | súp yến |
| 82.牛排 | 82. niúpái | sườn bò , bò bít tết |
| 83.猪排 | 83. zhūpái | sườn lợn |
| 84.茶匙 | 84. cháchí | thìa cà phê |
| 85.汤匙 | 85. tāngchí | thìa canh |
| 86.蚝油牛肉 | 86. háoyóu niúròu | thịt bò xào dầu hào |
| 87.串烤牛肉 | 87. chuàn kǎo niúròu | thịt bò xiên nướng |
| 88.古老肉 | 88. gǔlǎo ròu | thịt lợn xào chua ngọt |
| 89.美式食品 | 89. měishì shípǐn | thực phẩm Mỹ |
| 90.冰糖莲心 | 90. bīngtáng liánxīn | tim sen đường phèn |
 |
||
| 91.汤盆 | 91. tāng pén | tổ canh |
| 92.灯笼虾仁 | 92. dēnglóng xiārén | tôm áp chảo tẩm hạt tiêu |
| 93.炸明虾 | 93. zhá míng xiā | tôm chiên |
| 94.北京烤鸭 | 94. běijīng kǎoyā | vịt quay Bắc Kinh |
| 95.香酥鸭 | 95. xiāng sū yā | vịt rán giòn |
Chúc các bạn học tốt!
